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13 libros encontrados buscando autor: LLUIS MANEL BARBA

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VINOS DE ESPAÑA. GUÍA DEL BUEN GOURMET. PENEDÉS

Precio: 5,00
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133 pp.+2 hh. 21,5x12,5. Cartoné con sobrecubierta. Ed. Robinbook. Barcelona, 2003.
Un recorrido por los vinos de Penedés que nos descubre sus características y nos ayuda a realizar la elección y la cata correctas.


VINOS DE ESPAÑA. GUÍA DEL BUEN GOURMET. RIBERA DEL DUERO

Precio: 7,00
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Disponible. Envío inmediato.

132 pp.+1 h. 21,5x12,5. Cartoné con sobrecubierta. NUEVO. Ed. Robinbook. Barcelona, 2003.
Los vinos de Ribera del Duero fueron en su tiempo un gran revulsivo para cambiar la manera de elaborar los vinos tintos de España. Cuando el panorama del tinto estaba dominado por los vinos de Rioja, maduros y densos, la pequeña denominación de Ribera del Duero se desmarcó del estilo predominante y renovó los métodos de elaboración y crianza para conseguir vinos con más consistencia, más linpios y sinceros en su base olfativa. La variedad tinta del país, el clima continental más extremo y la utilización de barricas nuevas, imprimieron a sus vinos unas características organolépticas diferentes. Ribera del Duero es hoy conocida en el mundo entero, sobre todo, gracias a las bodegas Vega Sicilia.


VINOS DE ESPAÑA. GUÍA DEL BUEN GOURMET. RIOJA (Obra completa)

Precio: 8,00
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Disponible. Envío inmediato.

Dos volúmenes. Vol. I: 134 pp.+2 hh. Vol. II: 132 pp.+2 hh. 21,5x12,5. Cartoné con sobrecubierta. Fotografías. Ed. Robinbook. Barcelona, 2003.
Un recorrido por los vinos de la Rioja que nos descubre sus características y nos ayuda a realizar la elección y la cata correctas. La Rioja es la zona vitivinícola española de más larga tradición y de mayor producción de vinos. En estos se tratan varios aspectos relacionados con la producción del vino y su consumo, las bodegas, las barricas, los materiales que se utilizan para su fabricación y su incidencia en el producto final, así como la gastronomía riojana.



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